CasaCor recebe curso da La Parisserie

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Paris vai desembarcar na CasaCor neste sábado, dia 25. A chef pâtissière Mariana Correa, do ateliê La Parisserie, vai ministrar o curso “Confeitaria Moderna”, no espaço “Cozinha funcional”, comandado pelo chef Felipe Rameh. Os participantes vão aprender a fazer uma torta de...

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Curso ensina a técnica dos doces franceses em BH

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Os petit fours, pequenos doces tradicionais da culinária francesa, estão caindo no gosto do brasileiro. Para ensinar a técnica de preparo dessas delícias, a chef pâtissière Mariana Correa (em foto de  Victor Schwaner), da La Parisserie, irá ministrar curso sobre diversos tipos de...

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Doces “prêt-à-emporter”, com a grife da chef Pâtissière Mariana Correa

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La Parisserie inaugura nova loja conceito em Belo Horizonte. Além de produtos por encomenda, marca inova com linha de pâtisserie francesa “prêt-à-emporter”. Prêt-à-porter é o termo francês usado para roupas feitas em série, de boa qualidade, e geralmente assinadas por...

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