Experts mundiais em cervejas artesanais desembarcam em Ouro Preto para palestras no OuroBier

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  Especialista em produção caseira, o americano John Palmer fala sobre os princípios da fermentação A segunda edição do Festival Internacional de Cerveja Artesanal de Ouro Preto – OuroBier – tem uma programação intensa de palestras e curso na Sexta-feira...

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Academia Sommelier de Cerveja de Minas comemora 5 anos e abre novos cursos

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Há cinco anos, Minas conta com uma academia para formar sommeliers de cervejas. À frente desta empreitada estão os sócios Marco Falcone, Jaqueline Oliveira e Fabiana Arreguy. Segundo Falcone, que é proprietário da Cervejaria Falke Bier e Diretor do Sinbebidas:...

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