“Piporca” e “Joelho de Ogro”: nomes sugestivos recheiam o novo cardápio da Casa Ørc

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Entre as novidades que poderão ser apreciadas no menu de Primavera da Casa Ørc,  assinado pelo chef Raphael Leroy  está o “Loucomelo”, porção de Cogumelos à Provençal, que inclui cogumelos frescos salteados com manteiga, alho, vinho branco e limão siciliano, acompanhados de...

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BB indica: rolê cervejeiro e gastrô por Juiz de Fora

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Você sabiam que uma das primeiras cervejas artesanais produzidas em Minas e que é fabricada até hoje é de Juiz de Fora?  Desconhecida por muito fiéis e por apreciadores de brejas artesanais, a fábrica funciona no convento construído por religiosos...

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