Bão demais sô: 23 bares e restaurantes da capital mineira incorporam criações juninas ao menu

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O objetivo do Circuito Gastronômico é fortalecer a culinária mineira, oferecendo aos moradores e turistas receitas com ingredientes típicos, como o milho, a carne seca, o amendoim, entre outros. Dessa forma, a gastronomia local, já reconhecida internacionalmente, mostra mais uma de suas facetas: a tradição de pratos da época junina. A iniciativa é realizada pela Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

Participam do circuito os seguintes estabelecimentos: Academia, Assacabrasa Lourdes, Baiana do Acarajé, Bar Ideal, Boi Vitório, Cafeteria da Fazenda – Comidinhas Mineiras, Casa Cheia Restaurante – Mercado Central e Savassi, Chalé da Mata, Dona Lucinha, Laicos, Maria das Tranças – São Francisco e Savassi, Marina’s Bar e Restaurante, Pampulha Stand Bar, Paracone, Pizzaria Estação Parada do Cardoso, Reciclo, Restaurante Escola Promove, Sport Bar Pizzaria, Verdinho, Xico da Carne – Cidade Nova e Santa Inês.
Veja todas as fotos em:
https://drive.google.com/drive/folders/1aa-y5mvfSl6cbdICjh-xD9DBiMSX7RQR?usp=sharing

 

Estabelecimentos do Circuito Gastronômico Arraial de Belo Horizonte

Academia

Endereço: Rua Francisco Bicalho, 2200, Caiçara

Funcionamento: Segunda a sexta a partir das 17h30. Sábados e domingos a partir das 11h30.

Telefone: (31) 2526-5141

Prato: Costelinha melada com arroz caipira – Arroz com torresmo destruído, milho cozido, costelinha com caldo de rapadura, creme de milho, manteiga, cachaça, gengibre e cebola ralada.

Valor: R$ 45,90 para 2 pessoas

 

Assa Lourdes (Assacabrasa – Bahia)

Endereço: Rua da Bahia, 1760, Lourdes

Funcionamento: Terça a sábado das 17h à 0h. Domingo das 12h às 20h.

Telefone: (31) 3226-2187

Prato: Pula a fogueira – Mix de carne suína defumada no vinho tinto servido com polenta cremosa e crispy de couve.

Valor: R$ 16,90 para 1 pessoa

 

Baiana do Acarajé

Endereço: Rua Antônio de Albuquerque, 440, Savassi

Funcionamento: Terça a quinta das 12h à 0h. Sexta e sábado das 12h à 0h30. Domingo das 12h às 22h.

Telefone: (31) 3264-5804

Prato: Vatapá de badejo com camarão – Badejo com camarão cozido no leite de coco e dendê servido com vatapá. Acompanha arroz branco e farofa.

Valor: R$ 99 para 2 pessoas

 

Bar Ideal

Endereço: Rua Sergipe, 1187, Savassi

Funcionamento: Segunda e terça das 11h30 à 0h30. Quarta das 11h30 às 01h30. Quinta das 11h30 às 02h

Telefone: (31) 3889-1187

Prato: Kiev de Frango – Delicioso filé de peito de frango recheado com mix de manteiga, queijo parmesão, gengibre, empanado na farinha de trigo e servido em cama de creme de milho.

Valor: R$ 39,60 para 2 pessoas

Boivitório

Endereço: Av. Afonso Pena, 4374, Cruzeiro

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 14h30 /18h à 0h.Sábados, domingos e feriados das 12h à 0h.

Telefone: (31) 3223-2222

Prato: Lagarto no sabugo – Delicioso lagarto de angus com bechamel de milho, servido com 5 bolinhos de milho com molho picante e 2 brigadeiros de milho na palha.

Valor:R$ 35,90 para 2 pessoas

 

Cafeteria da Fazenda –  Comidinhas Mineiras

Endereço: Rua Montes Claros, 752, Anchieta

Funcionamento: Terça a sexta das 10h às 22h. Sábados das 8h às 22h. Domingos e feriados das 8h às 16h

Telefone: (31) 3324-7774

Prato: Carne na lata à mineira –  Delicioso pernil suíno (700 gramas) preparado à moda mineira. Acompanha arroz branco, taioba refogada,ovos fritos e molho de queijo.

Valor: R$ 45 para 2 pessoas

 

Casa Cheia Restaurante – Mercado Central

Endereço: Mercado Central – Av. Augusto de Lima, 744 – loja 167, Centro

Funcionamento: Segunda a sábado das 10h30 às 18h. Domingos e feriados das 10h30 à 13h.

Telefone: (31) 3274-9585

Prato: Porconóbis de Sabugosa – Costela suína, linguiça calabresa, milho verde cozido e ora-pro-nóbis servido com especiarias.

Valor: R$ 46 para 2 pessoas

 

Casa Cheia Restaurante – Savassi

Endereço: Rua Cláudio Manoel, 784, Savassi

Funcionamento: Segunda a sábado das 11h à 0h. Domingos e feriados das 11h às 19h.

Telefone: (31) 3234-6921

Prato: Porconóbis de Sabugosa – Costela suína, linguiça calabresa, milho verde cozido e ora-pro-nóbis servido com especiarias.

Valor: R$ 46 para 2 pessoas

 

Chalé da Mata

Endereço: Av. Engenheiro Carlos Goulart, 1123, Buritis

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 15h. Terça a sábado das 18h à 0h. Sábados e domingos das 11h às 17h.

Telefone: (31) 3378-7272

Prato: Costelão à moda Junina – Costelão de boi temperado com alho, cebola, gengibre e sal e assado à moda Chalé da Mata. Acompanha anéis de cebola.

Valor: R$ 25,90 para 2 pessoas

 

Dona Lucinha

Endereço: Rua Padre Odorico, 38, Savassi

Funcionamento: Segunda a sexta das 7h às 22h. Sábado das 8h às 22h. Domingo das 12h às 17h.

Telefone: (31) 3227-0562

Prato: Ioiô-com-Iaiá – Engrossado de fubá (Ioiô) com costelinhas (Iaiá) e mostarda ou couve rasgada (molambo).

Valor: R$ 26 para 1 pessoa

 

Laicos

Endereço: Rua Ceará, 1580, Savassi

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h30 às 14h30/17h30 às 2h. Sábado das 17h30 às 2h.

Telefone: (31) 3658-8828

Prato: Estrelas de São João – Canjica ao queijo canastra curado, tiras de filé e lascas de amendoim torrado.

Valor: R$ 20 para 1 pessoa

Maria das Tranças – São Francisco

Endereço: Rua Estoril, 938, São Francisco

Funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 22h. Domingo das 11h às 18h.

Telefone: (31) 3441-3708

Prato: Frangonóbis – Delicioso frango preparado com o ora-pro-nóbis, hortaliça originária do continente americano e marcante na culinária mineira, servido com tradicional angu, arroz branco, milho verde e farofa de amendoim.

Valor:  R$ 65 para 2 pessoas

 

Maria das Tranças – Savassi

Endereço: Rua Professor Morais, 158, Savassi

Funcionamento: Segunda das 11h às 17h.Terça a quinta das 11h à 0h. Sexta e sábado das 11h à 01h. Domingos e feriados das 11h às 22h.

Telefone: (31) 3261-4802

Prato: Frangonóbis – Delicioso frango preparado com o ora-pro-nóbis, hortaliça originária do continente americano e marcante na culinária mineira, servido com tradicional angu, arroz branco, milho verde e farofa de amendoim.

Valor:  R$ 65 para 2 pessoas

 

Marina’s Bar e Restaurante

Endereço: Rua José Barone, 13, Paraíso

Funcionamento: Segunda a domingo das 8h à 01h

Telefone: (31) 3283-1325

Prato:  Atolada no milho – Maçã de peito cozida com mandioca e milho verde, acompanhada da saborosa farofa de milho e alho assado.

Valor: R$ 29 para 2 pessoas

 

Pampulha Stand Bar

Endereço: Av. Guarapari, 185 A, Santa Amélia

Funcionamento: Terça, quarta e quinta das 17h à 01h. Sexta e sábado das 17h às 02h. Domingo das 17h à 0h.

Telefone: (31) 3879-7999

Prato: Bambá de São João – Bambá de couve com carne suína flambada na cachaça e acompanhado de torradas.

Valor: R$ 14,90 para 1 pessoa

Paracone

Endereço: Av. Brasil, 920, Funcionários

Funcionamento: Todos os dias das 7h à 01h

Telefone: (31) 3247-2300

Prato: Costelinha “PANC” – Costelinha marinada com cachaça, cozida com a técnica do “pinga” e finalizada com ora-pro-nóbis servida com angu de moinho d’água cozido por horas e arroz com alho.

Valor: R$ 32,00 para 2 pessoas

Pizzaria Estação Parada do Cardoso

Endereço: Rua Dores do Indaiá, 399/409, Santa Tereza

Funcionamento: Domingo a quarta das 18h à 0h. Quinta a sábado das 18h às 02h.

Telefone: (31) 3468-0525

Prato: Pizza Anarriê – Pizza de mussarela preparada com espetinho de contrafilé desconstruído, envolvido em farinha de mandioca e legumes salteados com calda de rapadura.

Valor: R$ 44,90 para 1 pessoa

Reciclo

Endereço: Rua Ouro Fino, 452 -Área especial XIII – Mercado do Cruzeiro, Cruzeiro

Funcionamento: Segunda a sexta das 9h30 às 15h. Sábado e domingo das 9h30 às 17h. Sexta e sábado das 20h às 02h

Telefone: (31) 3284-0709

Prato: Arraiá de Belô – Risoto de milho verde, com linguicinha artesanal mineira, flambada na cachaça com rapadura.

Valor: R$ 25 para 1 pessoa

 

Restaurante Escola Promove (foto em destaque)

Endereço: Rua dos Timbiras, 1560A – Lourdes

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h30 às 15h. Sábado e domingo das 12h às 16h. Sexta e sábado das 19h às 23h30

Telefone: (31) 3222-8164

Prato: Franguinho do Arraiá – Sobrecoxa cozida à moda da casa da vovó, pirão de frango, batatinhas douradas com alecrim, ora-pro-nóbis e arroz branco.

Valor: R$ 29 para 1 pessoa

 

Sport Bar Pizzaria

Endereço: Av. Andradas, 3700, Santa Efigênia

Funcionamento: Terça a domingo das 18h à 0h

Telefone: (31) 3024-3870

Prato: Peccato Junino – Pizza de paçoca de carne de sol com cebola roxa, puxada na manteiga de garrafa e cubos de queijo coalho flambado.

Valor: R$ 39,90 para 4 pessoas

 

Verdinho

Endereço: Av. Cônsul Antônio Cadar, 122 – loja 02/37, São Bento

Funcionamento: Segunda a domingo das 11h até o último cliente.

Telefone: (31) 3293-4047

Prato: Maminha Junina – Maminha marinada no vinho branco e ervas especiais. Acompanha mandioca cozida servida com manteiga de garrafa.

Valor: R$ 29,90 para 2 pessoas

Xico da Carne – Cidade Nova

Endereço: Rua Doutor Júlio Otaviano Ferreira, 772 , Cidade Nova

Funcionamento: Segunda a sexta das 17h à 0h. Sábado das 12h às 02h. Domingo das 12h à 0h

Telefone: (31) 3484-0038

Prato: Picanha Junina – Picanha premium assada na brasa, regada ao molho chimichurri, servida com mandioca e manteiga de garrafa e farofa de amendoim.

Valor: R$ 59,98 para 3 pessoas

 

Xico da Carne – Santa Inês

Endereço: Av. Contagem, 1966, Santa Inês

Funcionamento: Segunda a quinta das 17h à 0h. Sexta das 17h à 1h. Sábado das 12h à 1h. Domingo das 12h às 23h.

Telefone: (31) 3485-3478

Prato: Picanha Junina – Picanha premium assada na brasa, regada ao molho chimichurri, servida com mandioca e manteiga de garrafa e farofa de amendoim.

Valor: R$ 59,98 para 3 pessoas

 

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